Déjeuner au restaurant le Cours d'Eau à Etretat un vendredi de juin

Une occasion de découvrir ce restaurant repris il y a 11 mois par un jeune couple de la région et du métier de la restauration. Dans une petite rue étroite d'Etretat, et derrière les carreaux de verres de couleurs des fenêtres en bois du restaurant, se cache une salle toute en longueur à la décoration sobre et bien entretenue. Les tables sont dressées de nappes et de serviettes en tissu, en mode traditionnel. Ce vendredi de juin, il n'y avait personne. Il faisait gris, le restaurant ne bénéficie pas d'une grande visibilité dans son environnement étroit mais sympathique de ces petites ruelles de bourgs de bord de mer à l’abri des coups de tabac du littoral du pays de Caux.
La particularité du restaurant c'est une carte qui change chaque mois, des produits frais, et donc un choix logiquement restreint mais suffisant.
A mon passage, j'ai pris le poisson du moment : un cabillaud à la normande et sa sélection de petits légumes. Un plat très bien réussi, un poisson bien cuit, c'est le principal à ne pas louper, le poisson détaché en pétales, une julienne de légumes croquants et une sauce crème de bonne tenue. J'ai opté pour la formule Entrée plat ou Plat dessert : le dessert du chef, le trio de Chocolat Viennois à la Façon du Chef, à manger en trois bouchées gourmandes.

cabillaud à la normande et ses petits légumes

Trio de Chocolat Viennois à la Façon du Chef

Première impression : on se rend compte de la volonté de bien faire du jeune couple, tant dans l'accueil, le service et la cuisine. Sur les deux plats de mon déjeuner, tout était bon et bien présenté. La cuisine est de qualité.
L'affaire à été reprise il y a moins d'un an, beaucoup de travaux on été faits pour remettre le restaurant en état. Il resterait peu être à isoler la cuisine de la salle par une porte battante (c'est prévu) et à investir dans une sonorisation musicale un peu plus performante.
Le bémol, le prix : le menu en formule Entrée/plat ou Plat/dessert à 23€ est un peu cher. C'est surement le tarif d'Etretat, ville touristique.
Le restaurant propose aussi un menu complet à 32€90 avec le choix à la carte.

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Restaurant le Grand Large au Havre

Restaurant Vue mer, sur la baie du Havre, à Sainte Adresse

Cuisine traditionnelle et fruits de mer

restaurant avec vue mer au Havre

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restaurant le clapotis

Le restaurant de bord de mer Le Clapotis à Sainte Adresse allume ses feux le 13 février 2015.
C'est le restaurant le plus près de la mer au Havre / Ste Adresse, le long de la promenade, sans passage de voitures.
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http://normandieresto-ab.tumblr.com/post/109583589270/ouverture-saison-2015-le-13-fevrier

Le bellevue et sa nouvelle carte à Villerville

 Le restaurant Le Bellevue, est posé sur la côte Normande, en face Le Havre et entre Honfleur et Trouville
Cette bonne table propose une cuisine normande d'un disciple d'Escoffier. Jacques Collet (3eme à partir de la gauche) aux commandes de la brigade du Bellevue. Il cédera sa place en avril prochain. Aujourd'hui son remplaçant est à ses cotés pour la transmission de son savoir faire et de l'exigence de la maison.
La carte de l'été est toujours aussi alléchante :

Filet de Tacaud au Beurre Blanc, La Belle Sole de la Côte, Meunière ou Grillée,
Suprême de Pintade Fermière aux Pommes et Cidre, Entrecôte Normande à la Crème de Neufchâtel, le Plateau de Fruits de Mer Royal avec Homard du Vivier...

Le Bellevue, Allée du Jardin Madame, 14113 Villerville
Téléphone : 02 31 87 20 22
Voir le restaurant sur Normandieresto.com ...cliquez ici

A Etretat le Donjon une table gastronomique une résidence de charme

Sur les hauteurs d'Etretat, le Domaine Saint Clair abrite le Donjon, la table du chef Olivier Foulon. (au droite)
Une cuisine gastronomique, des menus "découverte" très abordables, un cadre feutré et stylé..
Le lieu est un Hôtel et un restaurant ouvert à tous, le midi à partir du vendredi et tous les soirs de la semaine. Deux salles principales, l'une côté mer offre une vue sur Etretat et ses falaises, l'autre est à la fois coté mer et coté jardin d'hiver.

Hotel-Restaurant Le Bellevue à Villerville une cuisine normande sur la Côte Fleurie

Hotel-Restaurant Le Bellevue à Villerville

Bienvenue au Bellevue, à Villerville, sur la côte normande entre Honfleur et Trouville. Cette belle villa de charme conçue par le directeur de l'opéra comique de Paris à la fin du 19e siècle vous accueille aujourd'hui dans le calme du petit village normand devenu célèbre avec "un singe en hiver". 

 Le Bellevue est un Hôtel-Restaurant géré dans un esprit familial. Le style est raffiné et le cadre intérieur est cosy, La salle à manger sous la véranda est un endroit clair et lumineux, donnant sur le jardin face à la mer. Le restaurant n'est pas réservé qu'aux résidents, tout le monde est le bienvenu : par prudence, appelez pour vérifier la disponibilité.


En cuisine, le chef Mickael Roy, disciple d'Escoffier, vous propose une carte de bons produits frais et normands. Homards du vivier, fruits de mer et poissons, viande de race normande, une cuisine traditionnelle autour de produits sélectionnés.  




 12, rue Général Leclerc, 14113 Villerville
Tél: 02 31 87 20 22   Voir la carte et les menus >>