Le Diner du Mercredi à La Petite Brasserie au Havre

C'est un rendez vous hebdomadaire,
C'est un menu unique à 25€/pers, apéro, entrée, plat et dessert et carrément bistronomique, le mercredi soir,

Le 23 mars 2016, au dîner :  

ENTRÉE : Moules marinées à l’huile fumée, velouté de choux fleur, céleri safrané 

PLAT : Filet de bœuf en croute de moutarde sauce porte cardamome, fettucine de légumes 

DESSERT : Crème prise caramel, crumble amandes, poires pochées au muscat, sorbet poire

Réservation au 02 35 42 46 33
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déjeuner au restaurant le 404 au Havre

Le 404 est un restaurant et un bar à cocktails au Havre.
Au restaurant toutes les bases de la cuisine sont là ! du frais, de la qualité, de la variété et du savoir faire.
Chaque semaine le chef Sébastien, prépare un menu différent avec 3 entrées, 4 plats et 3 dessert.  Jamais "ordinaires", les plats proposés sont d'un niveau bistronomique. Des légumes frais de la maison Argentain font la différence dans une poêlée colorée et croquante!

Au déjeuner du 23 février et parmi le choix :
Un velouté de carotte et coco, un Steak de thon sauce chimichurri, un Tiramisu citronné et menthe façon "Mojithé". ... 19€90

Velouté de carotte et coco

Steak de thon sauce chimichurri

Tiramisu citronné et menthe façon "Mojithé"

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Le diner du mercredi à la Petite Brasserie

C'est un rendez vous hebdomadaire,
C'est un menu unique à 25€/pers, apéro, entrée, plat et dessert et carrément bistronomique, le mercredi soir,

ENTRÉE : Ballottine de choux vert, farcie au saumon fumé et écrevisses

PLAT : Rabble de lapin farci aux pruneaux, purée de pommes de terre et céleri

DESSERT : Buchette de pain perdu, compote de fruits rouge, glace chocolat blanc

Réservation au 02 35 42 46 33
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A Saint Romain Colbosc la cuisine de Julien Abegg

A Saint Romain de Colbosc, le concept Forme&sport est parlant : en bordure de village, l’établissement est dédié à la remise en forme, l'esthétique, et la bonne cuisine : bref le soin du corps et de l'esprit.

C'est bien-sur la cuisine qui m’amène et l'esprit de Julien Abegg(photo), le chef.
Une cuisine pas compliquée et jamais ordinaire,
Julien à le soucis du détail dans toutes ses assiettes.
Ses entrées sont fraiches, colorées et pleines de goûts et de croquant. Les légumes y jouent un rôles dominants,