A Saint Romain Colbosc la cuisine de Julien Abegg

A Saint Romain de Colbosc, le concept Forme&sport est parlant : en bordure de village, l’établissement est dédié à la remise en forme, l'esthétique, et la bonne cuisine : bref le soin du corps et de l'esprit.

C'est bien-sur la cuisine qui m’amène et l'esprit de Julien Abegg(photo), le chef.
Une cuisine pas compliquée et jamais ordinaire,
Julien à le soucis du détail dans toutes ses assiettes.
Ses entrées sont fraiches, colorées et pleines de goûts et de croquant. Les légumes y jouent un rôles dominants,

La Lettre de Normandieresto - mai 2012#1

mai 2012 #1 L'actu des restos

Burger à Saint Romain Colbosc,  Nouvelle Carte en ligne : Julien Abegg vous propose son menu Bistronome et sa carte au restaurant Forme & Sport à Saint Romain Colbosc. Le Bistronome en formule pour 14.80€ et complet pour 18.80€ >>voir

Fraicheur dans l'assiette chez Thomas Sakic: vous propose une cuisine élaborée, des produits frais et de saison, et toujours le plaisir des yeux avant le bonheur de la dégustation. En photo, une entrée : La Moule en tarte fine et légumes croquants cuits et crus   >>voir

Très Gourmand! au Sant'Anna au Havre l Le café gourmand de Marco Da Silva >>voir  Le 15 mai, c'est fini ! Venez fêter les derniers jours de la Saint Jacques au restaurant le Southampton. >>voir

Top Avis pour le restaurant : Ma Petite Folie au Havre. Le bœuf aux morilles .... hummmm ... rien que d'y repenser, j'en ai l'eau à la bouche ...le tiramisu aux spéculos aussi est à ne pas manquer ! c'était notre première fois à ma petite folie, et ce ne sera pas dernière, c'est certain ! A aimé : Les quantités, les goûts ....>>la suite

Déjeuner Mauricien pour 9.90€ Le restaurant L'ile Maurice vous propose sa formule du midi pour 9,90€, comprenant : 1 Boisson sans alcool ou 1 café, 1 Assortiment de beignets, 1 Poulet au curry ou 1 Boeuf Caila..  >>voir

Musique au "RACINES", Rendez-vous vendredi 11 mai 2012 au restaurant Racines pour la prochaine Jam Session du Collectif Jammin'. Au programme de cette Jam musique et gastronomie. >>voir

Soirée Espagnole chez Les Tontons Vendredi 25 mai chez les Tontons, c'est soirée Espagnole avec Laurent et Virginie. Venez déguster une paëlla suivie d'une crème catalane pour 17€. Venez nombreux, pensez à réserver et ... viva la fiesta ! >>voir

Soirée Zumba à Saint Romain Colbosc

VENDREDI 21 OCTOBRE - ATTENTION PLACES LIMITEES !
19 h 30 : QUE LA ZUMBA COMMENCE !
Cours collectif exceptionnel animé par Patricia !
Durée : 1 h 15 – réservé aux 30 premier(e)s inscrit(e)s

21 h 00 : QUE LA ZUMBA CONTINUE !
Un Dîner Ensoleillé, convivial et chaleureux vous sera servi MENU COMPLET – Réservé aux 60 premier(e)s inscrit(e)s
>> voir le Menu
INSCRIVEZ-VOUS VITE À L’ACCUEIL AVANT LE 19/10 !

• COURS COLLECTIF EXCEPTIONNEL + DÎNER : 24.90€ / pers.
• DÎNER : 19.90€ / pers. ( N’hésitez pas à inviter vos proches à vous rejoindre ! )

VENEZ NOMBREUX !

>> Forme & Sport
PARC ECO NORMANDIE
76430 Saint Romain de Colbosc  - Tél : 02 35 55 16 90
Site Web : Accedez au site de l'établissement.

Julien Abegg à St Romain Colbosc

photo Convicept

Ouvert depuis août 2011, Forme et Sport est un concept de mise en forme, de réception de séminaire et restauration. La restauration est tenue par Julien Abegg, un jeune chef qui a décider de suivre l'équipe de f&s dans cette nouvelle aventure. Auparavant, Julien était chef au Pasino du havre.
Le cadre du resto est neuf,clair, sobre et ouvre sur une terrasse par de larges baies vitrées. La salle peut se diviser par des cloisons coulissantes pour recevoir des groupes en séminaires.
L'ambiance musicale est douce et positive.
La cuisine du Julien est contemporaine, légère et parfumée, chaque plat a son propre accompagnement (c'est un indice de bonne table et de créativité). la formule du midi va de 12.50 à 15.50€, les menus de 24.50€ à 39€   

Dans la formule du midi :
-gaspacho de melon, dés de mozzarella et jambon de pays (photo)
-filet de poulet saveur basilic sur tartare de légumes du soleil et jus épicé  (photo)
-bonbons croustillants au chocolat noir crémeux à la pistache
Bonne mise en route !
Sur Normandieresto>>

Forme & Sport
PARC ECO NORMANDIE
76430 Saint Romain de Colboc Plan d'accès
Téléphone : 02 35 55 16 90