les actualités des restaurants sur Normandieresto

sept.2013 #1

Nouveau en ligne Très bonne ambiance dans la cuisine du Nuage dans la Tasse et cette bonne humeur se traduit immédiatement dans les assiettes, tant en couleurs, générosité et surtout en fraicheur et goût  !  La cuisine toute faite maison de Christophe et Margot c'est une cuisine simple et comme à la maison aime à  le souligner Christophe... avec modestie, car l'expérience acquise donne de très bon résultats ! Le Nuage dans la Tasse au Havre ..voir>

Nouveau en ligne Située dans l'Hôtel d'Angleterre à Fécamp, à deux pas du front de mer, la crêperie Au Gré du Vent est ouverte à tous (le soir uniquement). Un décor bien marqué old English style, rouge et blanc, un espace haut de plafond tout en bois, poutres et colonnes. Une carte de Galettes, salades et Crêpes très abordables. En face de la crêperie, le Pub ..anglais of course, pour poursuivre la soirée entre amis. La Crêperie Au Gré du Vent à Fécamp ..voir>

Au Cosmopolite au Havre la formule du midi est à 12€ ou 14€ (entrée, plat et dessert.) l'équipe du Cosmo, Stéphanie vous accueille en salle, et Valérian Laurent le jeune chef, diplômé de l'école Georges Baptiste est motivé pour vous faire découvrir ses talents à travers sa carte. Le Cosmopolite au Havre >> Au restaurant Italien Al Dente au Havre Le chef Napolitain Pasquale Guaraccino à déplacé les saveurs et les parfums de la cuisine italienne, au Havre. Nouveauté au restaurant, chaque jour le chef propose des suggestions pour varier les plaisirs lors de votre déjeuner Al Dente au Havre >> Au Piano de Jean Noël à Fécamp, Jean Noël Ganachasse et son équipe vous propose une cuisine de qualité que l'on pourrait qualifier de Bistronomie. Dans un décor simple et décontracté, le chef utilise les meilleurs produits, combine les saveurs, et laissez vous guider par François pour les vins.. Le Piano de JNoël à Fécamp >>

Spécialité Tête de Veau et abats de veau. Cuisine Normande Le Bouchon normand de Pascal et Sabrina Bisson à Pont l'Evèque, rue Saint Mélaine, est bien connu des amateurs de la Tête de Veau. Le Chef nous propose les multiples façons de mettre en valeur les abats de veau, selon le gout du jour et la tradition normande : La tête façon sauce gribiche, ou poêlée, grillée, en terrine. Le foie de veau, les ris de veau, la cervelle de veau, la blanquette etc...  Restaurant Saint Melaine Le Bouchon Normand à Pont l'Evêque >>

Restaurant et Fish and Chips à Fécamp Tony et Sarah sont les jeunes patrons du restaurant Le Barbican à Fécamp. Le jeune couple s'est connu à Plymouth en Angleterre, Tony est sujet de sa majesté et Sarah est française. Après avoir tous les deux travaillé durant plusieurs années dans la restauration au cœur du quartier Barbican à Plymouth, ils ont traversé la manche pour créer leur propre restaurant.../ ...uniquement des produits frais, une cuisine 100% maison, traditionnelle et française, mais aussi totalement britannique sur un plat : Le Fish and Chips  voir sur le blog >>

Recette Vidéo de la recette des Samossa à la viande, depuis le restaurant indien le Taj-Mahal au Havre Restaurant le Taj-Mahal au Havre>>   Sur Youtube >

restaurant le Barbican à Fécamp Fish and chips et cuisine traditionnelle

Tony et Sarah sont les jeunes patrons du restaurant Le Barbican à Fécamp. Le jeune couple s'est connu à Plymouth en Angleterre, Tony est sujet de sa majesté et Sarah est française. Après avoir tous les deux travaillé durant plusieurs années dans la restauration au cœur du quartier Barbican à Plymouth, ils ont traversé la manche pour créer leur propre restaurant.

Sarah vous accueille en salle, et met son expérience acquise en Angleterre à votre service.
Tony est cuisinier depuis une quinzaine d'année, il a dirigé une brigade dans un établissement dont les spécialités étaient le poisson et le homard.

Au Barbican, Tony travaille uniquement avec des produits frais, une cuisine 100% maison, traditionnelle et française, mais aussi totalement britannique sur un plat : Le Fish and Chips : ce plat populaire anglo-saxon est simplement composé d'un filet de poisson ( cabillaud ou aiglefin) trempé dans un pâte à frire et servi avec des frites épaisses (potatoes), sauce tartare et crème de petits pois et le tout croustillant et léger.

Chaque semaine le chef propose à l'ardoise un menu à 16€50 et sa formule à 14€00.  exemple :

Rillettes de saumon ou Croustillant de chèvre
Filet de Dorade sauce coriandre et tomates ou Boeuf Bourguignon purée de pommes de terre
Croustillant pommes/mûres ou Fondant au chocolat ou Poire pochée, glace vanille

Le Barbican
97 quai Bérigny  76400 Fécamp
Téléphone : 02 27 30 59 95

Déjeuner au Piano de jean Noël à Fécamp

La cuisine de Jean Noël Ganachas à Fécamp
Toujours autour des produits, des produits locaux et des parfums exotiques, des mélanges subtils et des cuissons parfaitement maitrisées, un cadre simple et des assiettes jamais prétentieuses .. et malgré tout des prix très abordables comme des entrées à 5€, des plats à partir de 12 ou 13€ et les desserts tous à 6€... comment ne pas y aller !??
Au déjeuner  : 

• Crème de petits pois miettes de cochon citron confit et huile de pépin en amuse bouche
• Poivron farci au lapin confit, broccio chèvre frais et guacamole..10€
• Dorade cuite dans un bouillon de coco et citronnelle, minestrone de légumes, petits pois, haricots, pommes de terre et fenouil 12€
• Fondant au chocolat, cerises, crème glacée Armaniac  6€ 
• ..et le bon pain de la boulangerie Monet à Fécamp

Voir le restaurant  ..cliquez ici.

Le Piano de Jean Noel - Restaurant Fécamp - Normandie Resto

Le Piano de Jean Noël à Fécamp :

Avis de Corinne le 11/10/2012 pour le restaurant : Le Piano de Jean Noel à Fécamp
Tout simplement excellent une bonne adresse, on découvre la passion du chef dans les assiettes se qui est rare sur la cote...a conseiller vivement!!! n'oubliez pas le fromage il est à la renommé du restaurant
A aimé : la maîtrise parfaite des cuissons, la découverte des saveurs parfois oublié de nos jours dans certain établissement
N'a pas aimé : rien
Contexte du repas : Entre amis

Le Piano de Jean Noël,
Voir le restaurant >>
63, Quai Bérigny, 76400 Fécamp
Téléphone : 02 35 10 86 06

Restaurants à Fécamp

Nos restaurants
à Fécamp : 

• L'Ardoise, 
• La Suite, 
• Le Piano de Jean Noël,
• Mamie Renée,
• Le Mêle Anges,
• Au Gré du Vent,
• Le Barbican.

Cuisine traditionnelle et contemporaine, produits frais

La Suite,
73, Boulevard Albert 1er, 76400 Fécamp
Tél : 02 35 28 31 31

Nicolas Cadinot et son épouse Laure vous accueillent à Fécamp, dans leur restaurant de bord de mer de la côte d'Albatre. La cuisine de Nicolas Cadinot est traditionnelle et raffinée, uniquement travaillée avec des produits frais. C'est une cuisine avec un esprit jeune et frais, pleine de saveurs et de couleurs. Le poisson y est à l'honneur, mais chacun y trouve son bonheur. voir la Suite >>

Le Piano de Jean Noël
63, Quai Bérigny , 76400 Fécamp
Téléphone : 02 35 10 86 06

...Jean Noël s'installe ou plutôt se pose à Fécamp, car après un parcours très varié qui débute par 5 années dans les cuisines à bord des navires de la marine nationale, puis du nord au sud de la France, de Paris à Nice, il ouvre son premier établissement Quai Bérigny.... voir le restaurant>>

Le Mêle Anges

7, rue Vicomté, 76400 Fécamp
Téléphone : 09 82 25 20 09
c'est le restaurant de Baby Farba. Le chef allie la cuisine traditionnelle française à la cuisine du monde. Les épices du monde croisent les produits proposés sans jamais être agressives. Le Mêle Anges tout en douceur...
Du bon, joli et pas cher, est la formule appliquée. Les assiettes toujours bien présentées nous offrent souvent des surprises, des produits toujours frais et de saison, une cuisine maison, sans micro-ondes ni congélateur, des prix serrés comme le menu Kimar'Ange le midi en semaine à 10€! : une pomme de terre garnie ou la salade du jour avec l'entrée du jour ou le dessert du jour.  voir le restaurant>>

Au Gré du Vent - Crêperie
91 Rue de la Plage 76400 Fécamp
Téléphone : 02 35 28 01 60
Dans un style old England rouge et blanc, la crêperie Au Gré du Vent à Fécamp est ouverte à tous, tout les soir à l'Hôtel d'Angleterre. Un accueil simple, des galettes moelleuses, un carte lisible et des prix raisonnables, voila le programme à une rue du bord de mer de Fécamp. voir le restaurant >> 







 Le Barbican 

97 quai Bérigny, 76400 Fécamp 

Téléphone : 02 27 30 59 95 Le restaurant de Tony et Sarah est bien implanté et totalement légitime sur le port de Fécamp. La cuisine de Tony, ce chef made in england, est uniquement composée de produits frais, de poissons de la pêche locale, et de petits plats mijotés de la cuisine française. Seul plat à avoir traversé le channel, Le Fish and Chips proposé par Tony!  voir le restaurant >>

La Lettre de Normandieresto - avril 2012#1

avril 2012 #1 L'actu des restos

La Suite, à Fécamp, Nicolas et Laure Cadinot vous accueillent dans leur restaurant de bord de mer sur la côte d'Albatre. La cuisine de Nicolas Cadinot est traditionnelle et raffinée, uniquement travaillée avec des produits frais. C'est une cuisine avec un esprit jeune et frais, pleine de saveurs et de couleurs. >>voir

Le Taj Mahal au Havre, la cuisine indienne avec un  buffet à volonté. Un restaurant de cuisine Indo Pakistanaise et une affaire familiale tenue par deux frères, Amjad et Naeem.. ils vous proposent deux formules pour votre repas : A  la carte ou au buffet, une occasion de découvrir ou redécouvrir cette cuisine pour ses parfums, ses saveurs et ses currys, toujours adaptés à votre gout  >>voir

Au Belvédère, cuisine normande avec vue sur les falaises de la côte d'Albatre à Antifer. Jérôme Geulin propose une cuisine de produits normands dans son restaurant panoramique de Saint  Jouin Bruneval >>voir

Top Avis pour le restaurant : Le Bec au Cauchois - Pierre Caillet à Valmont. De la rigueur, toujours de la rigueur, ce pourrait etre le leit motiv de Pierre Caillet, après avoir gagné plusieurs concours importants, voilà qu'il devient l'un des meilleurs ouvriers de France en 2011, et cerise sur le gâteau il décroche son 1er macaron au Michelin en 2012....mais tout cela n'est que très mérité...nous sommes donc allés nous rendre compte sur place (le 31 mars 2012) et rien à dire tout est parfait (les cuissons sont parfaites ainsi que les assaisonnements, les présentations sont soignées etc...) Nous avons testé le menu dégustation (appelé tentation) qui est à un prix plus que ....>>la suite

A la P'tite Folie au Havre Vendredi 20 avril 2012 à la Jam Session, venez Jammer avec le Collectif Jammin', à la P'tite Folie à partir de 21h00 ! Au Programme : Ray Charles, Manu Dibango, Marvin Gaye et Fela ! N'oubliez pas vos instruments de musique et vos chaussures de danse.  >>voir

C'est parti pour les Moules Frites !   Au Campo au Havre Chaque Mardi et Vendredi soir, musique Rumba Flamenco. Choix de moules frites ( à la Sétoise, tomates et chorizo en photo) >> Chez les Tontons au Havre vendredi 20 avril, soirée moules frites >>