Jack modifie régulièrement une partie du contenu de ses menus, pour suivre le marché, les saisons et vos gouts..
Dernières nouveautés à son menu Go Fast et à la carte :
Pot de rillettes retour de pêche, toast de foie de lotte mariné, petite salade vinaigrette à la moutardeau menu Go Fast, 14.50€ ou 19€ ==> voir le restaurant Bagatelle
Suprême de poulet en court bouillon au gingembre et petits légumes croquants du jardin
Le filet de merlu rôti à basse température, petits pois et pois gourmands au beurre salé, émulsion de poivrons rouges doux, chorizo grillé
Tarte à la mousse chocolat, meringue et glace chocolat noir fondante
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