Des nouvelles de la Marine à Tancarville.
Le menu
Rillettes de Homard sur un sablé Thym et Parmesan, Tapenade de Tomates et légumes d’été en salade provençale.
Le Homard décortiqué et Taillé en gros morceaux, Sauté au beurre demi-sel,Pommes de Terre nouvelles et Artichauts, crème safranée à l’estragon
Le chariot des Fromages affinés
La Pêche « melba » revisitée : Pêche pochée sur un crémeux vanille et Verrine glacée vanille, pêche et framboise
