nouvelle carte du restaurant italien Al Dente au Havre

Pasquale Guarracino propose à sa nouvelle carte une série de plats italiens et bien-sur toujours avec ses pâtes fraîches maison : notre sélection :

Gnocchis del Monte : gnocchis au gorgonzola et speck croustillant
Gnocchi Ripieni : Gnocchis farci au foie gras et figues, crème parfumée à la truffe
Sformato peperoni e salmone : Entremet aux poivrons confits, saumon mariné, mozzarella de buflonne
Tonno Arancia e sesamo : pavé de thon mariné à l'orange et garni de graines de sésame
Cannoli  siciliani : Cannoli à la Sicilienne

Gnocchis del Monte : gnocchis au gorgonzola et speck croustillant

gnocchi Ripieni : Gnocchis farci au foie gras et figues, crème parfumée à la truffe

Carte estivale italienne à Al Dente

Au restaurant italien Al Dente, la sélection spéciale de l'été : 

Al Dente, un pure restaurant Italien Napolitain au Havre, de Pasquale et Flavie Guaraccino, face au Volcan.

préparation des pâtes fraiches à Al Dente

Au restaurant Al Dente au Havre, avec le chef napolitain Pasquale Guarracino la gastronomie italienne est toujours à l'ombre du Volcan!
La préparation des pâtes maison : de la semoule de blé fine et 4 œufs au kilo..

Restaurant Al Dente - Le Havre

Cucina napoletana a Le Havre

 Pasquale Guarracino a le plaisir de vous recevoir dans son restaurant havrais et vous faire partager sa cuisine italienne. Le jeune chef à fait ses classes en école hôtelière à Naples, puis son parcours l'a tout simplement mené d'Italie à Paris, de restaurants étoilés en restaurants renommés!

Depuis 2007, le voilà dans son restaurant rue Paul Doumer au Havre. Joliment décoré et dans une ambiance musicale douce de variétés et chansons italiennes, on peut apercevoir l'activité en cuisine depuis la salle.
A la carte : Anstipasti, plats de pâtes et pâtes fraiches, viandes et poissons, pizzas, fromages et desserts. La cuisine est maison bien sur.

Au déjeuner de ce lundi de janvier (photo) :
Assiette de légumes grillés, tomates séchées et Mozzarella Treccia - Filet de bar aux fruits de mer et sauce fruits de mer accompagnés de spaghetti à l'ail - Café gourmand (Tiramisu, cheese cake, baba, tatin.. et tout fait maison)

Le restaurant vous propose également une carte de plats a emporter ( voir sur le site du restaurant )

Restaurant Al Dente,
19 rue Paul Doumer 76600 Le Havre
02 35 22 84 96

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