jeudi 9 juin 2016

La cuisine Normande à deux pas d'ici au Havre


Raynald et Cyril Piquenot sont les faire valoir de la cuisine normande au Havre, à Deux Pas d'Ici, leur restaurant de cuisine traditionnelle, une cuisine de Normandie, avec les produits et les goûts du terroir.
En juin 216 :

Tatin d'andouille au camembert coulant
Dos de saumon au crumble de noisette et beurre de cidre
Mignon de cochon au pont l'évêque
Filet de bœuf et son livarot frit aux amandes
Lotte à la trouvillaise à la façon d'ici
Magret de canard au poivre vert et calvados
Soufflé glacé à la Bénédictine et fruits de saison


Dos de saumon au crumble de noisette et beurre de cidre
Mignon de cochon au pont l'évêque
Chantilly de Neufchatel ou fromages du "coin"
Sablé chocolat et fraises

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